Pradžiuginkite save šiuo gardžiu kepamų blynų su varške ir razinomis receptu, kurie yra puikus desertas bet kokiai progai.Šie gausiai įdaryti blyneliai, pilni saldžių razinų ir minkštos varškės, kepami iki auksinės rudos spalvos, suteikiant jiems gražią traškią plutą.Pasiruoškite pagyrų iš visų, kurie išbandys šį skanų ir sotumą teikiantį desertą.
Skani vieno puodo vakarienė, paruošta vienu prisėdimu.
Kepti blyneliai su varške ir razinomis
ko_mums_reikės.
Obuolių pyragas su vaniliniu kremu ir plakta grietinėle – paprastas žingsnis po žingsnio receptas.
Kaip mes elgsimės:
1) Razinas sudėkite į dubenį ir užpilkite karštu vandeniu.Įpilkite arbatinį šaukštelį romo esencijos ir išmaišykite.Atidėkite 10-20 minučių, kad razinos įsigertų.
2.Kitame dubenyje sumaišykite 4 kiaušinius, 100 g cukraus pudros ir vanilės esenciją.Maišykite šluotele, kol masė taps vienalytė.
Greitai ir skanūs obuolių bandelės, kurias lengva paruošti.
3.Per sietelį suberkite 180 g miltų ir plakite šluotele, kol suskils visi gumuliukai.
4.Įpilkite 500 ml pieno.Gerai išmaišykite šluotele, kol masė taps vienalytė.
5.Įpilkite 50 g lydyto sviesto ir išmaišykite šluotele.
6.Atidėkite mišinį 10 minučių.
7.Karštą keptuvę patepkite trupučiu aliejaus.
8.Supilkite kaušelį tešlos ir plonu ir lygiu sluoksniu paskleiskite per visą keptuvės paviršių.
9.Kepkite ant vidutinės ugnies, kol kraštai taps auksiniai.
10.Apverskite ir kepkite, kol blynas taps gražiai auksinės spalvos.
11.Blynus dėkite ant lėkštės ar lentos ir uždenkite dangčiu, kad neišdžiūtų.
12) Dubenyje sumaišykite 500 g šviežios varškės.Įmuškite vieną kiaušinį, šaukštelį vanilės esencijos ir 50 g cukraus pudros.Maišykite šakute, kol masė taps vienalytė.
13) Į mišinį suberkite gerai nusausintas razinas.Gerai išmaišykite šakute.
14.Ant kiekvieno blyno uždėkite du šaukštus varškės mišinio.
15) Surinkite blynus užlenkdami šonus link centro.
16.Suformuokite ne itin didelį stačiakampį.
17) Kepimo skardą ištepkite sviestu.
18.Blynelius dėkite į kepimo formą arti vienas kito.
19) Blynus tolygiai užpilkite 200 ml skystos grietinėlės.
20) Kremu tolygiai paskirstykite visą blynų paviršių.
21.pabarstykite vaniliniu cukrumi.
22.Kepkite 25 minutes iki 180 laipsnių Celsijaus įkaitintoje orkaitėje.
23.kepimo indą uždenkite dangčiu arba folija ir palikite kurį laiką atvėsti ir suminkštėti.
24.Patiekite su kepimo formoje susidariusiomis sultimis.
Pasiruošę! Mėgaukitės maistu!
