Kiaulienos koja garstyčiose yra skanus receptas, pasižymintis turtingu skoniu ir elegantišku posūkiu.Kiaulienos kojos griežinėliai yra gražiai pagardinti garstyčiomis ir kiaulienos sultiniu, todėl puikiai papildo tradicinius bulvių kukulius.Šis receptas puikiai tinka sekmadienio šeimos vakarienei ar ypatingoms progoms.
ką_vartosime
Rekomenduojame – Jautiena su troškintomis morkomis ir bulvėmis.
Kaip mes elgsimės:
1) Mėsos paruošimas : supjaustykite mėsą griežinėliais ir supjaustykite, kad nesusiraitytų.Pagardinkite druska ir pipirais.
2) Mėsos kepimas: pabarstykite riekeles paprastais miltais ir aptepkite riebiomis garstyčiomis.
3) Svogūno kepimas : pakepinkite svogūną aliejuje, kol jis taps tamsus.
4) Kepti mėsą : Mėsos griežinėlius sudėkite į pakepintą svogūną ir apkepkite iš visų pusių, kad mėsa pasidengtų.
5) Troškinimas : uždenkite dangčiu ir troškinkite mėsą apie 5 minutes.
6) Įdėkite garstyčių : įdėkite 2 šaukštus garstyčių ir troškinkite dar kelias minutes.
7) Supilkite sultinį : Supilkite kiaulienos sultinį (arba vandenį) ir supilkite pusę masokso.Mėsą reikia tiesiog panardinti, neužpilti litrais vandens.
8) Virimas ir tirštinimas : virkite, kol mėsa suminkštės.Tada išimkite į lėkštę ir padažą sutirštinkite rupiais miltais (aš pabarsčiau kaip sniegą ir išmaišiau, kad nesusidarytų gumuliukų).
Rekomenduojame – Kepta rūkyta kiaulienos sprandinė su bulvių kukuliais ir špinatais.
Šis kiaulienos sprandinės garstyčiose su bulvių kukuliais receptas yra puikus pasirinkimas bet kokiam šeimos susibūrimui ar tiesiog kaip paguodos patiekalas darbo savaitės pabaigoje.Kiaulienos koja pasižymi sodriu ir sultingu skoniu, o garstyčios suteikia pikantiško posūkio, kuris pagerina bendrą valgymo patirtį.Bulvių kukuliai kaip garnyras puikiai papildo visą patiekalą.Vykdykite recepto žingsnius ir ant stalo turėsite patiekalą, kuris džiugins ne tik gomurį, bet ir akis.Mėgaukitės maistu!
