Naminis raugintas lángosas, įdarytas kumpiu ir sūriu – puikus receptas kiekvienam, mėgstančiam šiltus, aromatingus ir sočius patiekalus.Šį Vidurio Europoje populiarų tradicinį gatvės patiekalą lengva paruošti namuose ir tai puikus pasirinkimas šeimos vakarienei ar vakarienei.Minkšta, puri tešla su gardžiu kumpio ir lydyto sūrio įdaru – neatsispiriamas derinys, kuris patenkins kiekvieną gurmaną.Būkite pasiruošę, kad langoustinai greitai išnyks iš jūsų lėkštės, nesvarbu, ar patieksite juos kaip pagrindinį patiekalą, ar kaip skanų užkandį.Naudodami mūsų žingsnis po žingsnio receptą galite sukurti tikrą skonio malonumą namuose!
Greitas desertas iš sluoksniuotos tešlos su lazdyno riešutais.
Naminiai raugo langai, įdaryti kumpiu ir sūriu
ko_mums_reikės.
Kūrybinis receptas: marinuoti vištienos sparneliai baltame vyne ir meduje su česnakiniu padažu ir pomidorais.Na!.
ko_mums_reikės.
1) Į dubenį supilkite 700 ml drungno pieno, 14 g džiovintų mielių ir 15 g cukraus.Palikite 10 minučių, kad mielės suaktyvėtų.Sumaišykite su šluotele.
2.Per sietelį į skystį persijoti 1 kg miltų.Maišykite rankomis 5 minutes.
3.Sudėkite tešlą į dubenį ir sutepkite jos paviršių aliejumi.Uždenkite dubenį plastikine plėvele.Palikite tešlą kilti 30-40 minučių.
4.Tešlą dėkite ant aliejumi ištepto darbinio paviršiaus.Tešlą padalinkite į 10-12 lygių dalių.
5.Iš tešlos suformuokite 10-12 rutuliukų ir kiekvieno rutuliuko paviršių patepkite aliejumi.Uždenkite tešlą folija.Palikite tešlą kilti dar 10-15 minučių.
6.Ant aliejumi patepto darbinio paviršiaus tolygiai iškočiokite tešlos rutulį, kol gausite suplotą rutulį.
7.Ant vienos blyno pusės uždėkite tarkuotą sūrį.Ant sūrio dėkite kumpio gabalėlius ir vėl pabarstykite tarkuotu sūriu.
8) Užlenkite lángosą ant įdaro, neuždengtą pusę užlenkite ant įdaro.Langoso kraštus stipriai suspauskite šakute, kad kepant neatsidarytų.
9.Įdarytus omarus apkepkite karštame aliejuje iš abiejų pusių ant vidutinės ugnies (apie. 2 min.).
10.Nuimkite vėžius ant popierinio rankšluosčio ir viskas!
Mėgaukitės maistu!
VIDEO RECEPTAS:
