HomeNamasSenas nežinomas būdas tobulai pasigaminti kiaušinienę.Jūs niekada nevalgėte tokio gėrio

Senas nežinomas būdas tobulai pasigaminti kiaušinienę.Jūs niekada nevalgėte tokio gėrio

Net vaikas gali paruošti kiaušinienę, tačiau ne kiekvienas gali pasiekti tobulą, kreminę, nepamirštamą konsistenciją.Kaip apie skanią kiaušinienę, kad mūsų diena būtų geresnė?

Ko mums reikės kiaušinienei?

  • kiaušinis.
  • sviesto (arba alyvuogių aliejaus).
  • druskos.
  • Raktas į sėkmę – naudoti nepridegančią keptuvę ir silikoninę mentelę.Jis yra nuostabiai lankstus ir nesunaikins minkštų purių kiaušinių struktūros.

    Štai mes einame

    Į dubenį įmuškite kiaušinius ir įberkite druskos.Plakite šakute (panašiai kaip kiaušinius šnicelio aptepimui), kol gerai susimaišys.Tada kiaušinius leidžiame pailsėti 5-10 minučių, per tą laiką druska paveikia kai kuriuos kiaušiniuose esančius baltymus, rezultatas bus trapesnis.Keptuvėje įkaitinkite sviestą (arba lengvą vaisinį alyvuogių aliejų).

    Svarbiausias dalykas? Žema temperatūra!

    Jei kiaušinienę kepsite aukštoje temperatūroje, jie taps sausi, trapūs ir blankūs.Raktas į sėkmę yra silpna liepsna.Kaitvietė turėtų veikti nuo ketvirčio iki trečdalio galios.

    Tinkama maišymo technika

    Supylę kiaušinius į keptuvę, iš pradžių mentele sukame keptuvės kraštus, nuosekliai, be sustojimo, vos tik kiaušiniai pradeda tirštėti, nuo sukimo pereiname prie ilgų keptuvės judesių.Kai kiaušiniai šiek tiek sustings, bet vis tiek atrodo šlapi, išimkite zplotynkos keptuvę.Liekamoji šiluma juos iškeps, vadinamieji’jie baigiasi’.

    Kaip patiekti kiaušinienę

  • Ant skrudintų skrebučių ar šviežios naminės duonos kaip užtepėlės, pabarstytos laiškiniais česnakais.
  • Į kiaušinių plakinį įmaišyti į kepimo pabaigą.
  • Sūriu būdu.Po virimo į mišinį įmaišykite tarkuotą sūrį (ožkos arba čederio).
  • Su dešra arba šonine.
  • Džiovinta lašiša ir krapai.Kiaušinius patiekiame lėkštėje ir papuošiame džiovintos lašišos gabalėliais bei krapų šakelėmis.
  • Tortilijos arba pita duona.
  • Savokadas ant skrebučio.
  • Nuotrauka: Shutterstock.

    Darius
    Darius
    Sveiki, aš esu Darius, ir jau keletą metų rašau straipsnius apie interneto ryšio technologijas bei jų privalumus. Man svarbu, kad skaitytojai suprastų, kaip pasirinkti tinkamiausią interneto planą savo namams ar verslui ir gautų tik kokybišką ir greitą ryšį iš mūsų paslaugų teikėjų.

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    Populiariausi

    Naujausi komentarai